无论是（shì）民（mín）间盛传的薏米赤小豆汤，还是（shì）乾隆（lóng）的祛湿八珍糕，配方虽好，但都要花大量时间烹制，有心无力，喝一两次又绝对是没效果（guǒ）的。

唯一的好处是，终于有越来越（yuè）多（duō）的朋（péng）友（yǒu）认识到：祛湿健脾比补（bǔ）肾更急迫（pò）更重要了。

下面，是一个长沙（shā）的妹子，在长（zhǎng）了一脸痘痘，遍（biàn）尝中西之术，终（zhōng）于祛痘修成正果的故事。我想（xiǎng）这就是我要（yào）找的那个（gè）祛（qū）湿方了。

去痘的（de）故事

去年冬天给（gěi）我（wǒ）留下了可（kě）怕的后遗症：满脸的痘，用了（le）各种方法乃至喝中药都（dōu）无济于事。

这次长出来的小疙瘩（dá）不似以往上火冒（mào）出来的（de）大痘痘，而（ér）是像小米（mǐ）粒一样的丘疹，密密麻麻连成一片（piàn）。

我有幸拜会长（zhǎng）沙一位老中医（yī），老中（zhōng）医说（shuō），你湿热很（hěn）重，热在表，湿在内，除湿很关键。老中医给了我一个方子（zǐ），把薏米炒制（zhì）表（biǎo）皮略焦黄，每晚睡前，适（shì）量炒（chǎo）薏米(15克)泡水，水量300毫升左右，开水也行，纯净（jìng）水亦可（kě），浸（jìn）泡一晚（wǎn），第二天（tiān）起来，加点开水，空腹喝下，一（yī）定很好。

我抱着死马当作活马（mǎ）医的（de）心态开始乖乖照做，每晚都用滚滚的开水，我相信开（kāi）水能激发出（chū）薏米仁最（zuì）大的（de）能量（liàng）。大概喝到（dào）第（dì）三天的时候（hòu），皮（pí）肤就有了（le）一些（xiē）小变化，小米粒状的（de）丘疹没有（yǒu）继续增（zēng）加的趋（qū）势，感（gǎn）觉在（zài）慢慢减（jiǎn）少。

从（cóng）前只知道薏米煮水喝能去水肿，没想到炒（chǎo）薏米的效（xiào）果这么好，中药的炮制方法（fǎ）是非常讲究的，薏（yì）米（mǐ）炒后性平（píng）甚至偏微（wēi）温，比较有（yǒu）利于肠胃（wèi），且健脾的作用比生薏米（mǐ）强。

PS：

1，《本草经（jīng）疏》凡病大便燥，小水（shuǐ）短（duǎn）少，因寒转筋，脾虚无湿者忌之;妊（rèn）娠禁用。也就是说：大便（biàn）干结、小便量少、发冷抽（chōu）筋，脾胃虚（xū）寒，孕妈妈（mā）不要（yào）用（yòng）。但（dàn）是炒制过的薏仁米就（jiù）温和多了!

2，中医认为（wéi）“焦香入脾”，从五行学说的（de）角（jiǎo）度，火生土（tǔ），炒制（zhì）过带苦味焦香味的薏仁米生脾土（tǔ）的效果更（gèng）好!

我已经喝（hē）了2周多时间，快要恢复至从前的样子，只不过留下（xià）了（le）很多之（zhī）前乱挤的痘（dòu）印。

解读炒薏米的作（zuò）用（yòng）

1、生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体（tǐ）元气，但炒薏米就（jiù）温和多了（le），健脾的作用（yòng）增强，甚至可以治（zhì）疗脾虚引起的（de）腹泻。

2、炒薏米有烘焙过（guò）的焦香，还能理气解郁（yù），舒缓（huǎn）心中郁（yù）闷。

3、薏米中（zhōng）含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤（fū）角（jiǎo）质软（ruǎn）化，对皮肤赘疣（yóu）、粗糙不光滑者（zhě），长期服用也有疗效。

4、利水消肿、清热排脓，对（duì）体质原因（yīn）导（dǎo）致的面部粉刺、皮肤粗糙、色素斑点有明（míng）显疗效。

制作炒薏米的方法

将（jiāng）锅（guō）小火烧热，放入干净的薏米(薏米不需要淘（táo）洗，就用干（gàn）的，如果嫌不干净可以用湿毛巾揉搓一下（xià）)，全程小火翻炒至表皮微黄（huáng），我炒（chǎo）了1个（gè）小时。

炒好（hǎo）的（de）薏米有微微的焦黄。

炒好放凉后装入密封的容器（qì）内保存。

每（měi）天晚上抓一把放保温（wēn）杯里（lǐ），开（kāi）水冲泡，第（dì）二天早上喝。如果早（zǎo）上没时（shí）间，也可以拿到办公室随时冲泡（pào）。

炒薏米（mǐ）水有（yǒu）烘焙过的焦香（xiāng）从水中一（yī）缕缕溢出，是（shì）谷物的（de）香。

冲泡过的薏米还会开花，大家知道，薏（yì）米煮到开（kāi）花（huā）是要很长很长时间的，所以，炒薏米虽然（rán）只（zhī）是简单地泡（pào）水喝，却能释放出所有的能量。